Printre principalele probleme legate de consumul excesiv de carne roșie se numără creșterea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și cancer. De asemenea, consumul excesiv de carne roșie poate duce la creșterea în greutate și obezitate. Carnea roșie este bogată în grăsimi saturate, colesterol și sodiu, care pot contribui la apariția acestor probleme de sănătate.