O dietă sănătoasă poate aduce numeroase beneficii, cum ar fi: reducerea riscului de boli de inimă, diabet, cancer și alte afecțiuni cronice, îmbunătățirea funcției imunitare, creșterea energiei și a longevității, creșterea stării de bine și a încrederii în sine, îmbunătățirea calității somnului și a digestiei, precum și menținerea unei greutăți corporale sănătoase.