Produsele organice sunt considerate mai sănătoase pentru că sunt cultivate fără pesticide și îngrășăminte sintetice, care pot fi toxice pentru oameni și mediul înconjurător. De asemenea, ele conțin în general mai puține aditivi alimentari și au nivele mai scăzute de hormoni și antibiotice, care pot fi daunătoare pentru sănătatea umană.