Opțiunea de a fi vegan poate fi interpretată ca un stil de viață care nu implică utilizarea de produse animale în niciun fel, astfel încât să se reducă impactul asupra mediului și să se promoveze o alimentație sănătoasă. Aceasta presupune renunțarea la consumul de carne, pește, lactate și ouă, dar și la produsele care conțin ingrediente de origine animală. În plus, a fi vegan poate ajuta la prevenirea unor afecțiuni precum bolile de inimă și diabetul, dar și la îmbunătățirea sănătății animalelor și a mediului.