Ciocolata se produce prin amestecarea boabelor de cacao măcinate cu zahăr, lapte și alte ingrediente, precum vanilia și unt de cacao. Această pastă densă este apoi prelucrată printr-un proces numit "conchare", care implică amestecarea și încălzirea pastei pentru a îndepărta amareala și a îmbunătăți aroma. După conchare, ciocolata este turnată în forme și răcită, apoi ambalată pentru vânzare.