Procesul de obtinere a uleiului din seminte de canepa implica presarea la rece sau extractia cu solvent. Presarea la rece implica zdrobirea semintelor, presarea si separarea uleiului de resturile solide. Extractia cu solvent se face prin tocare semintelor, amestecarea cu solventi si evaporarea solventilor pentru obtinerea uleiului.