Reducerea consumului de carne poate avea mai multe beneficii, inclusiv reducerea impactului asupra mediului. Producția de carne necesită multe resurse, cum ar fi terenurile, apa și hrana pentru animale. Acest lucru poate duce la defrișări, poluare și alte probleme de mediu. Consumul excesiv de carne poate, de asemenea, să fie dăunător sănătății și poate crește riscul de boli cronice precum obezitatea și bolile de inimă. Prin urmare, o reducere a consumului de carne poate fi benefică atât pentru mediul înconjurător, cât și pentru sănătatea noastră.