Industria alimentara se confrunta cu probleme precum insuficienta aprovizionare cu resurse, inclusiv de apa si ingrasaminte naturale, incalzirea globala si schimbarile climatice, productia in masa si cresterea consumului de alimente procesate si fast-food. De asemenea, problemele de siguranta alimentara, cum ar fi contaminarea bacteriologica si chimica si practicile necorespunzatoare de productie si procesare, reprezinta amenintari semnificative pentru sanatatea publica si pentru integritatea industriei alimentare in ansamblu.