Anumite alimente sunt considerate super-alimente datorită conținutului lor bogat în substanțe nutritive și antioxidanți, care au proprietăți benefice pentru sănătate. Aceste alimente pot fi eficiente în stimularea sistemelor imunitar și digestiv, reducerea inflamațiilor și în prevenirea unor boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă.