Alimentele care nu sunt consumate ajung să fie aruncate la gunoi și se descompun, producând metan, un gaz cu efect de seră. Deși ne putem gândi că aceste resturi biodegradabile nu sunt atât de dăunătoare mediului, cantitățile enorme de alimente aruncate la gunoi au un impact semnificativ asupra schimbărilor climatice.