Alimentele organice sunt cultivate fără utilizarea pesticidelor și îngrășămintelor sintetice, iar animalele sunt hrănite cu hrană organică și nu sunt supuse tratamentelor cu antibiotice sau hormoni de creștere. Alimentele convenționale sunt adesea tratate cu substanțe chimice dăunătoare pentru a preveni organismele dăunătoare sau pentru a accelera creșterea animalelor. Alimentele organice sunt, de obicei, mai costisitoare decât cele convenționale.