Aditivii alimentari sunt substanțe care sunt adăugate în alimente pentru a le prelungi valabilitatea, a le face să aibă o anumită culoare sau gust sau pentru a le conserva. Unii dintre acești aditivi pot fi daunători pentru sănătate, cum ar fi coloranții artificiali, îndulcitorii artificiali și conservanții. Studiile au arătat că acești aditivi pot fi legați de probleme de sănătate, cum ar fi alergii, astm, boli de piele și chiar cancer.