Determinarea structurii ADN-ului este procesul prin care se descoperă modul în care moléculele de acid dezoxiribonucleic (ADN) sunt structurate și organizate. Această descoperire a fost esențială în înțelegerea funcționării celulelor și a organismelor într-un mod mai larg. Acest proces a dus la dezvoltarea de noi tehnologii de inginerie genetică, precum și la tratarea și diagnosticarea unor boli genetice și a altor afecțiuni.