Obiceiurile alimentare ale românilor sunt influențate de mai mulți factori precum cultura, tradițiile gastronomice, vârsta, sexul, situația socio-economică și educația nutrițională. De asemenea, presiunea timpului și stresul modern sunt factori care conduc deseori la alegerea alimentelor de tip fast-food sau procesate, în locul preparatelor sănătoase și proaspete.