Procesul de fotosinteză este un proces prin care plantele și algele transformă energia luminoasă în energie chimică, necesară pentru a-și produce propriul lor aliment prin convertirea dioxidului de carbon și a apei în glucoză și oxigen. Acest proces este vital pentru plante, deoarece le furnizează hrana necesară pentru a supraviețui și a crește, precum și pentru a produce oxigenul pe care îl respirăm.