Consumul excesiv de zahăr poate duce la creșterea în greutate, diabet de tip 2, afecțiuni cardiovasculare, carii dentare și o scădere a imunității. De asemenea, consumul excesiv de zahăr poate afecta nivelul de energie și puterea de concentrare și poate crește riscul dezvoltării unei dependențe de alimente dulci.