Consumul excesiv de alimente ultraprocesate poate contribui la creșterea riscului de obezitate, diabet de tip 2, boli de inimă și alte afecțiuni cronice. Aceste alimente conțin de obicei cantități mari de grăsimi saturate, zahăr adăugat și aditivi chimici, în timp ce au un conținut scăzut de fibre, vitamine și minerale.