Regimul alimentar vegetarian aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta este asociat cu reducerea riscului de boli cronice, precum bolile de inimă, diabetul de tip 2 și unele tipuri de cancer. De asemenea, alegerea unei diete vegetariene poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase, reducerea impactului asupra mediului și protecția animalelor.