Alimentele organice sunt importante pentru că sunt cultivate fără pesticide și alte produse chimice sintetice care pot fi nocive pentru sănătatea noastră. Ele sunt bogate în substanțe nutritive și antioxidanți și nu conțin aditivi alimentari și conservanți artificiali. În plus, alimentele organice sunt adesea mai gustoase și mai aromate decât cele convenționale, deoarece sunt cultivate în soluri bogate în nutrienți și sunt mai bine hrănite și îngrijite.