Apă este esențială pentru funcționarea organismului uman. Aceasta ajută la reglarea temperaturii corporale, la lubrifierea articulațiilor și la transportul nutrienților și oxigenului prin corp. De asemenea, apă ajută la eliminarea deșeurilor prin urinare și transpirație, menținerea hidratării pielii și a părului, iar lipsa ei poate duce la deshidratare și apariția unor afecțiuni grave.