Există studii care arată că o dietă cu aport scăzut de carbohidrați poate fi benefică pentru persoanele supraponderale sau cele cu diabet de tip 2. Cu toate acestea, este important să se ia în considerare faptul că o dietă cu aport scăzut de carbohidrați poate fi deficitara în unele nutrienți esențiali și poate fi dificil de urmat pe termen lung.