Prin fotosinteză, plantele transformă lumina solară în energie chimică, care este stocată sub formă de zahăr. Această transformare are loc prin intermediul clorofilei, pigmenții verzi din frunzele plantelor. În timpul procesului de fotosinteză, clorofila captează lumina solară și începe un ciclu de reacții chimice care se desfășoară în interiorul cloroplastelor, organele celulare responsabile pentru fotosinteză. În timpul acestor reacții, se produc molecule de oxigen și se formează zaharuri, care sunt apoi transportate prin intermediul floemei în tot corpul plantei.