Fotosinteza este procesul prin care producătorii, cum ar fi plantele, folosesc energia solară pentru a transforma apa și dioxidul de carbon în zaharuri și oxigen, fiind esențială pentru supraviețuirea animalelor și a oamenilor. Aceștia se hrănesc direct sau indirect cu aceste plante, asimilând zaharurile din acestea, pentru a produce energia de care au nevoie pentru a supraviețui. În plus, fotosinteza reduce nivelul de dioxid de carbon din atmosferă, scazând efect ele de încălzire globală.