Enzimele digestive sunt responsabile pentru dezintegrarea alimentelor si a nutrientilor pe care le contin. Acestea sunt produse in principal de pancreas si de sistemul digestiv, si sunt eliberate in tractul digestiv pentru a ajuta la descompunerea marunt a alimentelor. Enzimele digestive lucreaza prin incetinirea reactiilor chimice care au loc in interiorul organismului, permitand astfel o descompunere mai rapida si eficienta a alimentelor in nutrienti esentiali.