Consumul excesiv de zahăr poate duce la obezitate, diabet, boli ale inimii și probleme dentare. Recomandările privind consumul de zahăr variază în funcție de vârstă și nivel de activitate fizică, dar în general se recomandă să nu depășim 10% din aportul caloric zilnic din zahăr și să consumăm mai multe fructe și legume în loc de produse procesate cu zahăr adăugat.