Culturile de organisme modificate genetic sunt plante sau animale transformate prin manipularea genetică în laborator. Principalele avantaje ale acestora sunt creșterea producției agricole, rezistența la conditiile de mediu nefavorabile și la boli, precum și îmbunătățirea valorii nutriționale. Printre dezavantaje se numără riscurile asupra biodiversității, impactul negativ asupra mediului și controversele asupra siguranței alimentelor modificate genetic.