Alimentele organice sunt produse prin metode agricole care nu utilizeaza pesticide, aditivi alimentari sintetici sau alte ingrediente artificiale. Aceste alimente sunt importante pentru ca pot fi considerate mai sigure pentru consumator, dar si pentru ca au valori nutritionale mai ridicate decat alimentele conventionale. Studiile au aratat ca alimentele organice contin mai multe vitamine, minerale si antioxidanti, prin urmare sunt mai sanatoase si ajuta la prevenirea unor boli. De asemenea, alimentele organice pot proteja si solul si apa, prin reducerea impactului negativ al agriculturii conventionale.