Enzimele digestive sunt esențiale pentru descompunerea alimentelor în componentele lor nutritive la nivelul tractului digestiv. Aceste enzime sunt responsabile pentru descompunerea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor în unități mai simple, cum ar fi glucoza, aminoacizii și acizii grași. Astfel, organismul poate absorbi mai ușor aceste molecule, care sunt necesare pentru energia și nutriția celulelor. În absența unor enzime digestive adecvate, organismul nu poate digera corespunzător alimentele ingerate și poate duce la tulburări digestive și malnutriție.