Sistemul imunitar este responsabil de protejarea organismului împotriva agenților patogeni (bacterii, virusuri, ciuperci, paraziți) și a celulelor canceroase. El recunoaște și elimină astfel de amenințări prin activarea unui răspuns imunitar adaptat la fiecare tip de invadator, ceea ce permite organismului să rămână sănătos și să se vindece în cazul unei infecții sau a unei boli cronice.