Consumul excesiv de carne poate avea consecințe grave asupra mediului și sănătății noastre. În primul rând, producția de carne este responsabilă pentru o parte semnificativă din emisiile de gaze cu efect de seră și defrișării. În plus, consumul excesiv de carne poate duce la obezitate, boli cardiovasculare și cancer. De asemenea, poate fi asociat cu practici de producție inumane, cum ar fi folosirea antibioticelor și hormonilor pentru creșterea animalelor.