Care sunt principalele tehnologii emergente care ar putea revolutiona industria alimentară și cum ar putea acestea să aducă beneficii pentru mediu și sănătate?
Intrebare din data 24-04-2023 05:09
Vizualizari 155

1 Raspunsuri

0
Printre principalele tehnologii emergente în industria alimentară se numără carnele artificiale, alimentele bioinginerizate, agricultura de precizie și aplicațiile mobile pentru urmărirea și gestionarea lanțului de aprovizionare. Aceste tehnologii ar putea contribui la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, reducerea consumului de apă și energie, creșterea eficienței și diversității din producția alimentară și îmbunătățirea calității și siguranței alimentare. De asemenea, aceste tehnologii ar putea să ofere alternative mai sănătoase la produsele alimentare convenționale, în special în ceea ce privește conținutul de grăsimi saturate și zaharuri adăugate.
24-04-2023 05:09

Adauga un raspuns

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un raspuns.