Diabetul de tip 2 este o afecțiune în care organismul nu poate utiliza corespunzător insulina pentru a regla nivelul de glucoză din sânge. Această afecțiune poate fi cauzată de o serie de factori, însă mecanismul principal implică insulino-rezistența și supra-producția de glucoză a ficatului. Insulina este necesară pentru ca celulele să poată prelua glucoza din sânge, iar insulino-rezistența face ca celulele să devină imune la efectele insulinei. În consecință, pancreasul încearcă să producă mai multă insulină pentru a putea regla nivelul de glucoză din sânge, fapt care poate duce la supra-produția de glucoză a ficatului și la instalarea diabetului.