Aditivii alimentari sunt substanțe utilizate în industria alimentară pentru îmbunătățirea gustului, mirosului, aspectului sau conservarea alimentelor. Unii aditivi alimentari pot avea impact negativ asupra sănătății, cum ar fi producerea de alergii sau intoleranțe alimentare, migrene sau probleme digestive. Pentru a evita consumul acestora, este recomandat să citim etichetele produselor alimentare și să evităm produsele care conțin aditivi alimentari în exces sau care conțin aditivi controversați.