Boala Alzheimer apare datorită acumulării anormale în creier a unei proteine numite beta-amiloiză, care formează plăci. Aceste plăci interferă cu funcționarea normală a celulelor creierului și pot duce la pierderea memoriei și a altor funcții cognitive. De asemenea, boala Alzheimer poate fi influențată de factori genetici și de stilul de viață, precum sedentarismul, alimentația dezechilibrată și stresul cronic.