Dieta are un impact semnificativ asupra sănătății, putând influența riscul de afecțiuni cronice precum diabetul, bolile de inimă sau cancerul. Alimente precum legumele, fructele, alimentele bogate în fibre sau proteine slabe pot fi benefice într-o dietă sănătoasă. În schimb, consumul excesiv de alimente procesate, zaharuri şi grăsimi saturate poate duce la creșterea riscului de boli și afecțiuni.