Care este procesul de producere a cafelei și care sunt factorii care afectează calitatea?
Intrebare din data 17-04-2023 16:39
Vizualizari 372

1 Raspunsuri

0
Cafeaua este produsă din boabele plantei Coffea, care trebuie cultivată în condiții climatice specifice, cum ar fi temperaturi constante și soluri adecvate. După recoltare, boabele sunt curățate, depulite și prăjite. Prăjirea este un proces important pentru producerea aromei și a gustului, iar aceasta poate fi afectată de factori precum temperatura, durata prăjirii și gradul de prăjire. Alți factori care afectează calitatea includ umiditatea, tipul solului, altitudinea la care a fost cultivată planta și metoda de extracție a cafelei.
17-04-2023 16:39

Adauga un raspuns

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un raspuns.