Proprietățile fizice ale apei pot fi caracterizate prin densitate, vâscozitate, presiune și temperatură. Densitatea apei este influențată de temperatura și de salinitatea apei, în timp ce vâscozitatea este influențată de presiune și de temperatura. Factorii care influențează aceste proprietăți includ influența curentului, umiditatea aerului din jur, evaporația, irigarea terenurilor și marile concentrații de materie organică și anorganice în apă.