Creșterea consumului de carne în lume are un impact semnificativ asupra mediului înconjurător. Dincolo de probleme legate de bunăstarea animalelor și de sănătatea umană, creșterea animalelor pentru consumul de carne necesită cantități mari de energie, apă și terenuri, ceea ce duce la defrișări, desertificare și scăderea biodiversității. De asemenea, producția de carne este o sursă importantă de emisii de gaze cu efect de seră, contribuind la încălzirea globală și la schimbările climatice.