Cum funcționează procesul de fermentare în producerea vinului?
Intrebare din data 07-07-2023 06:39
Vizualizari 1

1 Raspunsuri

0
Procesul de fermentare în producția vinului implică transformarea zahărului din struguri în alcool și dioxid de carbon în prezența drojdiilor. Drojdiile consumă zahărul și produc alcool, în timp ce eliberează dioxid de carbon ca un produs secundar. Acest proces conferă vinului arome și caracteristici specifice.
07-07-2023 06:39

Adauga un raspuns

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un raspuns.