Sistemul imunitar are rolul de a ne proteja organismul împotriva agenților infecțioși și a altor substanțe străine. Acesta recunoaște și distruge bacteriile, virusurile și alte microorganisme nocive pentru a menține sănătatea noastră. De asemenea, sistemul imunitar are capacitatea de a recunoaște și elimina celulele canceroase din organism.