Consumul excesiv de zahăr este asociat cu numeroase riscuri pentru sănătate. Printre acestea se numără creșterea în greutate, obezitatea, diabetul de tip 2, afecțiuni cardiovasculare, cariile dentare și inflamația cronică a organismului. De asemenea, consumul excesiv de zahăr poate afecta și nivelul de energie și starea de sănătate generală.