O dietă bazată pe plante oferă mai multe beneficii pentru sănătate, precum reducerea riscului de boli de inima, diabet, boli de rinichi și obezitate. De asemenea, o dietă bazată pe plante poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și îmbunătățește starea generală de sănătate prin îmbunătățirea digestiei și a sistemului imunitar.