Insulina este o hormona produsa de pancreas care ajuta la reglarea nivelului de glucoza din sange. Insulina actioneaza asupra celulelor corpului, stimuland captarea glucozei din sange si convertirea acesteia in energie sau depozitarea acesteia sub forma de glicogen in ficat si muschi. Cand nivelul de glucoza din sange creste prea mult, pancreasul secreta insulina pentru a controla aceasta crestere.