Consumul excesiv de zahăr poate duce la acumularea de grăsime în corp, ceea ce crește riscul de obezitate. Zahărul este o sursă de calorii goale, fără să conțină substanțe nutritive esențiale, precum proteine sau fibre, ceea ce face ca aceste calorii să fie depozitate sub formă de grăsime, mai ales în zonele precum burtă, șolduri și coapse.