Alimentele sunt digerate in stomac prin actiunea sucului gastric, care contine acid clorhidric si enzime digestive. Alimentele se amesteca cu sucul gastric si sunt dizolvate de acizii din sucul gastric, ceea ce faciliteaza eliberarea nutrientilor din alimente, care sunt apoi absorbiti prin peretii stomacului si trimisi in sange, apoi catre organele si tesuturile corpului.