Consumul de alimente bio aduce beneficii importante pentru sănătatea noastră, precum reducerea riscului de boli cardiovasculare și de diabet, scăderea nivelului de metale grele din organism, creșterea nivelului de antioxidanți și vitamine din organism, precum și protejarea mediului înconjurător prin promovarea unor practici agricole ecologice și sustenabile.