Industria alimentară este responsabilă pentru o mare parte din emisiile de gaze cu efect de seră, utilizarea resurselor naturale și poluarea mediului. Provocările majore includ reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră provenite din producția animală, utilizarea eficientă a resurselor de apă și sol și reducerea produselor alimentare conținând substanțe chimice nocive, cum ar fi pesticidele.