Schimbările climatice pot duce la modificări semnificative ale temperaturilor și a nivelului de precipitații, impactând astfel producția agricolă și calitatea alimentelor. Acestea pot duce la secetă, inundații sau furtuni devastatoare, necesitând adaptarea culturilor agricole la noile condiții climatice. În plus, schimbările climatice pot duce la creșterea dăunătorilor și bolilor, ceea ce poate afecta producția agricolă. Toate aceste schimbări pot duce la o creștere a prețurilor alimentelor, la o scădere a siguranței alimentare și la o sărăcire a fermierilor din zone vulnerabile.