Printre cele mai cunoscute teorii ale dezvoltării cognitive se numără teoria de dezvoltare cognitivă a lui Jean Piaget și teoria procesării informației. Teoria lui Piaget sugerează că copiii își dezvoltă abilități cognitive prin intermediul experiențelor directe, iar teoria procesării informațiilor analizează modul în care informațiile sunt prelucrate și interpretate de sistemul cognitiv al individului.