Schimbarile climatice pot afecta producerea agricola in mai multe moduri. Acestea pot cauza cresteri sau scaderi in randamentele culturilor, modificari ale cadrului de irigare si alimentare cu apa, cresterea numarului de daunatori si cresterea sau scaderea temperaturilor mediului. Acestea pot duce la o productie agricola mai mica sau o calitate mai scazuta a culturilor agricole.